Пак тази баба! Тя ме научи и сега винаги ги готвя така! Невероятно вкусни пълнени чушки
Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
чушки – 600 г; кайма – 500 г; лук – 1 глава; сол, черен пипер, подправки, билки; ориз – 70 г; лук и моркови – 1 бр.; доматена паста – 2 супени лъжици; сол, захар и черен пипер; вода – 200 мл; дафинов лист – 2 бр.Процес на готвене:
Изберете чушки по ваш усет: някои харесват тънки стени, други харесват по -сочни и месести. Подправете плънката с настърган лук, прибавете сол, черен пипер, чесън, подправки, билки, ориз, сварени до полуготовност. Напълнете чушките. Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват и зеленчуците се задушават в олио до полуготовност. Добавете доматено пюре и вода, разбъркайте. Посолете на усет и прибавете щипка захар, подправки и дафинов лист. Когато сосът заври, го залейте с черен пипер и гответе за 30 – 40 минути. Пиперът се оказва благоуханен, с ослепителен и богат усет, несъмнено ще ви хареса!
Източник: vijti.com
КОМЕНТАРИ