Приготвили сме уникално пиле с вино, гъби и арпаджик -

Приготвили сме неповторимо пиле с вино, гъби и арпаджик - не каним, единствено се хвалим

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр.
● арпаджик - 200 г
● лук - 2 глави
● чесън - 4 - 5 скилидки
● гъби - 500 г мариновани
● картофи - 2 бр.
● олио - 30 мл
● масло - 60 г
● бяло вино - 500 мл
● зеленчукова фалшификация - 1 с.л.
● дафинов лист - 2 бр.
● мащерка - 1 ч.л.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарежете пилето на порции, измийте и подсушете.

Обелете и нарежете лука на едро, обелете арпаджика, обелете картофите и нарежете на едри кубчета, обелете и нарежете скилидките чесън на филийки.

Всичко това запържете в тава с нагрятото олио и разтопено масло за 5 минути, най-после прибавете зеленчуковата фалшификация, разбъркайте и премахнете зеленчука от тавата.

В същата лой запържете пилешките порции от всички страни до златисто кафяво.

Добавете зеленчуците, мащерката, дафиновите листа, налейте виното и поръсете с черен пипер и сол на усет.

Оставете ястието да заври и поставете в авансово нагрята на 180 градуса фурна, печете до подготвеност на месото.