Приготвили сме и кафе, и чинийка за сладкиша, чакаме го

Приготвили сме и кафе, и чинийка за сладкиша, чакаме го единствено да излезе от фурната, а вие си запишете рецептата, тъй като е превъзходен

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 600 г
● масло - 180 г
● краве мляко - 100 мл
● пудра захар - 50 г
● яйца - 1 бр.
●

За плънка

● ябълки - 1 кг
● захар - 200 г
● сухар - 2 бр. филии
● канела - 1 ч. лъжица

Начин на подготвяне

Плънка - в купа слагаме настъргани ябълки, захар, канела и ситно счукани сухари.

Тесто - захар, масло и жълтък се трият с дървена лъжица до момента в който станат на трохи.

Разбъркваме след това с млякото и сместа прибавяме към брашното. Месим хубаво тесто и го разделяме на две елементи.

Едната част я разточваме на кора от 0. 5 - 1 см, която я слагаме в намазана с масло тава. Върху нея разстиламе готовата плънка. Разточваме и другата кора от другата половина на тестото, и я слагаме върху плънката.

Сладкишът го печем в умерена фурна, и като е съвсем подготвен намазваме го от горната страна с разрушен белтък. След което още веднъж го слагаме във фурната за 5 минути. Поднасяме го посипан с пудра захар.