Пригответе тези солени кексчета, за да не се притеснявате какво

Пригответе тези солени кексчета, с цел да не се притеснявате какво ще закусват всички у дома

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр. М
● заквасена сметана - 1 ч.ч.
● тиквички - 1 ч.ч.
● кашкавал - 50 г
● шунка - 100 г
● пълнозърнесто брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 5 г (1/2 пакет)
● сол - 1 к.л.
● черен пипер
● мащерка
● чесън на прахуляк
● риган
● маково семе - за поръсване

Начин на подготвяне

Настържете една дребна тиквичка на едро ренде.

Поръсете с малко сол и оставете за 20 минути да се отдели непотребната вода.

В купа разбийте яйцата. Прибавете заквасената сметана и настърганата, отцедена тиквичка. Разбъркайте.

Пресейте брашното и бакпулвера и прибавете и тях, дружно с всички подправки.

Нарежете на дребни кубчета шунката и кашкавала. Прибавете ги към сместа за солените мъфини.

Разбъркайте и разпределете в 6 форми за печене, в които авансово сте поставили по една хартиена формичка.

Нарежете 6 тънки шайби от тиквичката и ги сложете от горната страна.

За свършек поръсете по избор с маково семе и сложете солените кексчета с тиквички и шунка да се пекат в авансово загрята фурна на 200 °C с вентилатор за 25 минути.

Да ви е вкусно с тези солени кексчета с тиквички и шунка.