Пригответе си голяма купа, защото коледните орехчета с крем са

Пригответе си огромна купа, тъй като коледните орехчета с крем са в действителност неустоими и ще извършите двойна доза

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 3 ч.ч.
● яйца - 1 бр.
● пудра захар - 1/2 ч.ч.
● краве масло - 125 г
● кисело мляко - 100 г
● сол - 1 щипка
● ванилия - 1 бр.
●

За крема

● захар - 2 с.л.
● прясно мляко - 2 ч.ч.
● масло - 125 г
● брашно - 1 с.л.
● ванилия
● пудра захар - 1/2 бр.
● пудра захар - за овалване

Начин на подготвяне

Неустоими коледни орехчета с крем - обичаните дребни сладки!

Разбиваме пудрата захар с яйцето, прибавяме киселото мляко, разтопеното масло, ванилията и щипка сол. Брашното го пресяваме, прибавяме го и омесваме меко тесто.

Вземаме топченца от тестото колкото лешник и печем в преса за сладки орехчета.

Приготвяме си крема за сладки, като слагаме на котлона половината мляко и захарта. Брашното разтваряме в останалото мляко и го прибавяме към другото.

Бъркаме до втвърдяване. Разбиваме си маслото с 1/2 ч.ч. пудра захар прибавяме ванилията.

Млечния крем оставяме да се охлади и го прибавяме към масления. Пълним сладките и ги слепваме. Овалваме в пудра захар и оставяме на хладно за едно денонощие да омекнат слепените сладки.