Пастет от охлюви
Приготвен за изтънчено предястие или просто като храна, която ви доставя доста протеини - пастетът от охлюви е луксозен!
● сол - 1 щипка
● мед - 1 ч.л.
● зехтин - 2 с.л.
● магданоз - 1 щипка
Необходими Продукти
● охлюви - 500 г● сол - 1 щипка
● мед - 1 ч.л.
● зехтин - 2 с.л.
● магданоз - 1 щипка
Начин на подготвяне
Охлювите се сваряват и осоляват.
Добавя се медът и се разбърква до приемането на хомогенна примес.
След това се прибавя зехтинът и се разбърква до цялостното му асимилиране от месото на охлювите.
Накрая се прибавя магданоз.
Намазва се върху комат самун, най-добре самун с мая.
Бон вкус с моя селски пастет:)
Охлювите са доста богата на протеини храна.
Подходяща напитка за пастета от охлюви: Бяло изсъхнало вино според от киселинността му: типът на зехтина:) (напр.: най-киселото бяло вино: с екстра върджин зехтин).
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ