Прибирате се вечер капнали от умора, а вкъщи няма нищо

Прибирате се вечер капнали от отмалялост, а у дома няма нищо за ястие. Сценарият е прочут, нали? Отваряте хладилника и нормално спретвате нещо небрежно, като омлет или пържени яйца, да вземем за пример. Ако ви е омръзнало от аламинути, през днешния ден ще ви научим по какъв начин единствено за 20 минути да си извършите фантастично пиле на тиган в гальовен сметанов сос. Бързо, елементарно и луксозно на усет!

Бързо пиле на тиган за 20 минути

Продукти:

пиле – 1,5 кг сол, черен пипер – на вкус подправка за пиле – 1 супена лъжица олио за пържене + 2 супени лъжици. за маринатата лук – 2 глави заквасена сметана – 150 мл пикантна подправка – на вкус вода – 50 мл чесън – 2 скилидки зелени подправки на усет

Приготвяне:

Измийте добре пилето, нарежете го на порции (ако не ползвате подготвени бутчета), след което го подсушете и мариновайте: натъркайте го добре със сол, черен пипер и фалшификация за пилешко, след което сложете малко олио на ръцете си и втрийте добре всичко това в пилето от двете страни. Загрейте олио за пържете в бездънен тиган и изпържете порциите пилешко до зачервяване от двете страни. Извадете пилето в паница.

В останалата лой задушете лука до омекване и до златисто, по-късно прибавете вътре заквасената сметана, водата и разбъркайте добре до еднородност. Подправете на усет, след което сложете вътре порциите пилешко. Покрийте тигана с похлупак и гответе месото, до момента в който омекне, а сосчето леко се сгъсти. По средата на готвенето поръсете с нарязан чесън, а най-после – с пресни подправки.

Поднесете пилето, залято с ароматния сметанов сос.