При тортите размерът няма значение, само вкусът, а тази малка

При тортите размерът няма значение, единствено усетът, а тази дребна торта е превъзходна

Необходими Продукти

● масло - 125 г
● захар - 125 г
● брашно - 125 г
● коняк - 1 с.л.
● яйца - 5 бр.
● ванилия - 1 прахче
● сладко - 1 бурканче по желание
● шоколад - за декорация, може и плодове от сладко
● сметана - 250 мл животинска
● пудра захар - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Разбийте мекото масло на бухнал крем дружно със захарта. Един по един прибавете жълтъците, като не спирате разбиването. След това лъжица по лъжица прибавете брашното, коняка и ароматизирайте сместа с ванилия.

Отделно разбийте белтъците с щипка сол на бухнал крем. Добавете и деликатно ги разбъркайте към главната примес.

Прехвърлете сместа в дребна форма за торта, застлана с хартия за печене, леко намазнена. Изпечете в умерена фурна до подготвеност.

Охладете блата, по избор го разрежете на 2 обособени блата, леко ги сиропирайте със захарен сироп или сок от компот и слепете със сладко.

Отгоре тортата се маже с разрушена с пудра захар сметана и се шприцоват розички. Прави се декорация от настърган шоколад и плодове от сладко.