При сервирането на порциите може да са поръсени с пармезан

При сервирането на порциите може да са поръсени с пармезан на люспи. И салата по избор. Или с таратор.

Необходими Продукти

● пилешко филе - 250 г
● ориз - 1 ч.ч.
● лук - 1 гл.
● кейл - 150 г
● зехтин - 2 - 3 с.л.
● черен пипер
● къри - 1 щ. на прахуляк
● вода - 3 ч.ч.
● пармезан - на люспи по избор

Начин на подготвяне

Пилешкото месо нарязах на кубчета.

Оризът измих няколко пъти и по-късно смесих с месото. Добавих лук, нарязан на дребно.

Кейлът измих и почистих от дебелите дръжки. Нарязах на приблизително огромни части. Прибавих го към останалите артикули.

Посолих всичко и прибавих подправките. След това сложих зехтина и разбърках хубаво.

Сега идва моментът да избера метод на готвене. Днес избирам да не употребявам мултикукъра на стратегия за бял ориз, а да запека ориза на фурна. Прехвърлям всичко в тава и прибавям вода три чаши. Изпекох на 180 градуса до подготвеност.

При сервирането на порциите кейл с пилешко и ориз може да са поръсени с пармезан на люспи. И салата по избор. Или с таратор.