При купуването на яйца е необходимо да внимавате за някои

При пазаруването на яйца е належащо да внимавате за някои неща

Купувайте чисти и неповредени яйца, не забравяйте да ги измиете с хладка вода, а преди варене, прибавете сода за самун.

Най-големият християнски празник Великден наближава, а два дни преди този момент ще се насладим на обичания ни бит – боядисване на яйцата.

Освен за естетиката е значимо да се грижите за здравето си. Тъй като великденските яйца престояват дълго време, като първо стоят от петък до неделя и по-късно остават на трапезните маси до изяждането им (поне още 2-3 дни), ето няколко значими съвета при пазаруването на яйца:

Купете чисти и неповредени яйца
2. Варете ги 12 минути, като добавите чаена лъжичка сода за самун във водата.
3. Ако не боядисвате яйцата с естествени оцветители, т.е. ще употребявате багра от магазина, когато я купувате, изберете тази, на чийто етикет написа, че е хранителна багра.
4. Суровите яйца са евентуален източник на салмонела, по тази причина е целесъобразно да ги измиете с хладка вода преди варене и декориране.

Вижте още: За битка с вирусите са ви нужни 4 съставки

5. Боядисайте толкоз яйца, колкото сте сигурни, че ще изядете. В противоположен случай, в случай че извършите повече яйца, в сравнение с са ви нужни, ще бъдете принудени да ги изхвърлите.
6. Яйца, които са боядисани, необелени и без развалена черупка и са стояли на стайна температура (или са вадени от хладилника няколко пъти), би трябвало да се употребяват до ден или два след Великден.