Полезните свойства на вълшебната диета DASH
През последните години диетата DASH или Dietary Approaches to Stop Hypertension (Диетични подходи за понижаване на хипертонията) се наложи като една от най-успешните и потребни за здравето. Тя е измислена от диетолога Марла Хелър и освен, че укрепва здравето (намалява кръвното налягане и мазнините в кръвта, оказва доста влияние при болести като рак и диабет), само че и води до свалянето на непотребни килограми.
Според National Institutes of Health диетата DASH е с 3,3 точки от 5 вероятни в категорията „ Ефективност при намаляване “ и с 4,5 точки от 5 в категория „ Здравна успеваемост “.
Какво съставлява?
В диетата DASH са включени плодове, зеленчуци, зърнени артикули, съдържащи протеини храни и млечни артикули. Най-важната цел на диетата е намаляването на солта в храната.
Основни правила:
Най-важното е качеството на храната, а не нейното количество. Ето някои съществени правила, които да следвате:
- Пийте 2 л течност на ден;
- Яжте 5 пъти дневно. Теглото на една порция не би трябвало да надвишава 215 г;
- Ежедневен банкет на калории: към 2000-2500 килокалории;
- Сладко: не повече от 5 пъти седмично;
- Наблегнете на зеленчуци, семена, зърнени храни, фасул, постно месо;
- Избягвайте алкохол и газирани напитки;
- Не можете да имате повече от 8 междинни закуски дневно в допълнение към 5-те основни;
- Намалете до най-малко признатото количество сол на ден;
- Диетата разрешава пълнозърнест хляб;
- Изключете пушени и мазни храни, туршии, сладкиши, консервирана риба, тлъсто месо.
