Диетолог съветва: Яжте по-малко месо през лятото и не прекалявайте със...
През последните 10 години българинът последователно, само че за сметка на това трайно, трансформира вкусовите си желания и се насочва към по-здравословно хранене. Намалява потреблението на самун и захар, заменя маргарина с краве масло и яде повече телешко и говеждо месо. Това сочат данните на Национален статистически институт. В същото време купуваме повече цигари и алкохол.
" Основният проблем е стресът. Тогава избираме най-бързата храна. Със сиренето не трябва да се прекалява, не че е нездравословно, само че с нищо не трябва да се прекалява, само че пък в него се съдържат огромни равнища на триптофан - аминокиселина, която води до благополучие. Много са факторите, които дефинират метода на хранене. Хубаво е човек да се съветва с експерт ", разяснява диетологът д-р Анна Йорданова в предаването " България заран " .
Тя акцентира, че отговорността е в нас самите. Може да се самонаблюдаваме по какъв начин дадена храна ни въздейства по метода, по който се усещаме, и дали се появяват недостатъци по кожата ни.
Най-здравословните храни са плодовете и зеленчуците
" Има храни, които са най-здравословни - плодовете и зеленчуците . Сега е сезонът, в който имаме най-наситени на витамини и минерали ", акцентира доктор Йорданова пред Bulgaria ON AIR .
По думите ѝ плодовете са най-хубавият сурогат на сладкото, а по-червените меса е добре да се употребяват през зимата. Диетологът изясни, че лятото не е уместно да се употребява доста месо. Рибата има потребни субстанции, които са удобни за очите и за мозъчната функционалност. Д-р Йорданова поучава да се яде три-четири пъти на седмица, може и повече. Ако пък имаме чести респираторни болести, може да ограничим млечните артикули.
