Странните тенденции в здравословното хранене през 2018 г.
През отминалата към този момент 2017 година тези, които твърдяха, че са загрижени за здравето си, пиеха големи количества течни и кашести зеленчуци и ядки под формата на смути, придържаха се към флекситарианство, разчитаха на ориз от карфиол и ферментирали храни. Новата 2018 година идва със личен "набор " от странни и необикновени трендове в здравословното хранене, написа английският всекидневник Express.
За какво би трябвало да се оглеждаме и ослушваме през 2018?
Пребиотици
Тъкмо когато хората се научиха да вършат разлика сред кимчи и комбуча, ще им се наложи да се оправят с излизащите на сцената пребиотици, които би трябвало да разграничат от пробиотиците. Пребиотиците са несмилаеми хранителни фибри, които подтикват растежа на "добрите " бактерии, които населяват дебелото черво и се борят с "лошите ". За разлика от тях пробиотиците съставляват живи бактерии, които са потребни за храносмилателната система.
Европейски гастроентеролози предвиждат, че 2018 година ще бъде годината на пребиотиците. За набирането им специалистите предлагат потреблението на две порции плодове и пет порции зеленчуци на ден. Сред пребиотичните храни са чесънът, лукът, празът, аспержите, киселото зеле.
Брезова вода
Придобилата известност кокосова вода през 2018 година ще "отстъпи " на брезовата. Напитката е богата на витамин С, потребна е за кожата и работи удобно против акне, и също така оказва помощ за прочистването на черния дроб от отрови, за облекчение на артритни болки и против задържане на вода и отичане.
Веганство
Безмесното хранене се чака да притегли още повече поддръжници през новата година, с помощта на никнещите като гъби заведения за хранене и заведения за бързо хранене, предлагащи менюта без скотски артикули.
Изключване на захарта
Захарта, нарочена за основен провинен за прибързано стареене и необятна талия, се чака да бъде изключена от менюто на от ден на ден хора през 2018 година "Причината е, че най-сетне се разсънваме и осъзнаваме всевъзможните вреди, които ни нанася захарта — продължителен хормонален дисбаланс, неприятна кожа, раздразнителност, стрес, меланхолия, бодърствуване, диабет ", означават натуропати от уеб страницата The Naturalista.
Специалистите предвиждат, че загрижените за положителното си здраве хора ще се ориентират към неподсладените млека от ядки, напълно зелените смутита, чистия черен шоколад. Експертите вещаят и близкия завършек на считаните за здравословни заместители на захарта като агаве, стевия и сироп от фурми.
Нутритарианство
Персонализираното хранене е подкрепено от науката. Изследвания през последните години са открили, че методът, по който човешкото тяло реагира на избрани храни, е строго самостоятелен. Следващата година се чака тази наклонност да се наложи още по-масово с помощта на нутритарианството или спазването на нутритарианска диета.
"Това значи основаване на персонализиран режим, ориентиран към чревните бактерии, ноотропиците — субстанции, които усъвършенстват когнитивните функционалности, и направен съгласно персоналните хранителни условия или желания ", изяснява Ана-Кари Гунд, управител на спа Raison d'Etre. Терминът нутритарианец е "изкован " от доктор Джоуел Фърман и включва спазването на хранителен режим, увеличаващ в най-голяма степен приема на витамини, минерали, антиоксиданти и фитохимикали. При спазването на този режим се натъртва на потреблението на зелени листни зеленчуци, невъглехидратни зеленчуци, като чушки и патладжани, плодове, бобови растения и ядки.
Кафе от гъби
Скорошно проучване откри, че гъбите могат да се окажат мощно оръжие в битката против деменцията. Очаква се идната година гъбите, изобилстващи от мощни антиоксиданти, витамин D и витамини от В групата, да получат статута на "суперхрана ". "Гъбите стават функционални. Това значи, че ще стартират да никнат на необикновени места. Очаквайте ги под формата на кафе, чай, здравословни питиета ", споделя Дарън Бийл, създател на уеб страницата MuscleFood.
Супер прахове
От матча (зелен чай на прах) и мака до куркума и какао — чака се 2018 година да бъде годината не на суперхраните, а на супер праховете. "Ползите за здравето от така наречен супер прахове е документирана. Очаквайте следващата година те да придобият наложителен статут и надлежно взрив в потреблението им ", споделя Бийл.
Ябълков оцет
Ябълковият оцет е прочут "спасител " на хора, страдащи от диабет, и на застрашени от сърдечносъдови болести. Тенденцията е през 2018 година той да се "преквалифицира " от фалшификация за салата в съставна част на газирани питиета.
Адаптогени
Според експертите, откакто неотдавна към тях настъпи здравословно раздвижване, се чака адаптогените да се наложат като водеща наклонност следващата година. Адаптогените са естествени добавки, които оказват помощ за управление на диабет и холестерол, и също така противодействат на умората и напрежението. Като такива през 2018 година те ще заемат почтено място на рафта до известните магнезий, цинк и витамини.
За какво би трябвало да се оглеждаме и ослушваме през 2018?
Пребиотици
Тъкмо когато хората се научиха да вършат разлика сред кимчи и комбуча, ще им се наложи да се оправят с излизащите на сцената пребиотици, които би трябвало да разграничат от пробиотиците. Пребиотиците са несмилаеми хранителни фибри, които подтикват растежа на "добрите " бактерии, които населяват дебелото черво и се борят с "лошите ". За разлика от тях пробиотиците съставляват живи бактерии, които са потребни за храносмилателната система.
Европейски гастроентеролози предвиждат, че 2018 година ще бъде годината на пребиотиците. За набирането им специалистите предлагат потреблението на две порции плодове и пет порции зеленчуци на ден. Сред пребиотичните храни са чесънът, лукът, празът, аспержите, киселото зеле.
Брезова вода
Придобилата известност кокосова вода през 2018 година ще "отстъпи " на брезовата. Напитката е богата на витамин С, потребна е за кожата и работи удобно против акне, и също така оказва помощ за прочистването на черния дроб от отрови, за облекчение на артритни болки и против задържане на вода и отичане.
Веганство
Безмесното хранене се чака да притегли още повече поддръжници през новата година, с помощта на никнещите като гъби заведения за хранене и заведения за бързо хранене, предлагащи менюта без скотски артикули.
Изключване на захарта
Захарта, нарочена за основен провинен за прибързано стареене и необятна талия, се чака да бъде изключена от менюто на от ден на ден хора през 2018 година "Причината е, че най-сетне се разсънваме и осъзнаваме всевъзможните вреди, които ни нанася захарта — продължителен хормонален дисбаланс, неприятна кожа, раздразнителност, стрес, меланхолия, бодърствуване, диабет ", означават натуропати от уеб страницата The Naturalista.
Специалистите предвиждат, че загрижените за положителното си здраве хора ще се ориентират към неподсладените млека от ядки, напълно зелените смутита, чистия черен шоколад. Експертите вещаят и близкия завършек на считаните за здравословни заместители на захарта като агаве, стевия и сироп от фурми.
Нутритарианство
Персонализираното хранене е подкрепено от науката. Изследвания през последните години са открили, че методът, по който човешкото тяло реагира на избрани храни, е строго самостоятелен. Следващата година се чака тази наклонност да се наложи още по-масово с помощта на нутритарианството или спазването на нутритарианска диета.
"Това значи основаване на персонализиран режим, ориентиран към чревните бактерии, ноотропиците — субстанции, които усъвършенстват когнитивните функционалности, и направен съгласно персоналните хранителни условия или желания ", изяснява Ана-Кари Гунд, управител на спа Raison d'Etre. Терминът нутритарианец е "изкован " от доктор Джоуел Фърман и включва спазването на хранителен режим, увеличаващ в най-голяма степен приема на витамини, минерали, антиоксиданти и фитохимикали. При спазването на този режим се натъртва на потреблението на зелени листни зеленчуци, невъглехидратни зеленчуци, като чушки и патладжани, плодове, бобови растения и ядки.
Кафе от гъби
Скорошно проучване откри, че гъбите могат да се окажат мощно оръжие в битката против деменцията. Очаква се идната година гъбите, изобилстващи от мощни антиоксиданти, витамин D и витамини от В групата, да получат статута на "суперхрана ". "Гъбите стават функционални. Това значи, че ще стартират да никнат на необикновени места. Очаквайте ги под формата на кафе, чай, здравословни питиета ", споделя Дарън Бийл, създател на уеб страницата MuscleFood.
Супер прахове
От матча (зелен чай на прах) и мака до куркума и какао — чака се 2018 година да бъде годината не на суперхраните, а на супер праховете. "Ползите за здравето от така наречен супер прахове е документирана. Очаквайте следващата година те да придобият наложителен статут и надлежно взрив в потреблението им ", споделя Бийл.
Ябълков оцет
Ябълковият оцет е прочут "спасител " на хора, страдащи от диабет, и на застрашени от сърдечносъдови болести. Тенденцията е през 2018 година той да се "преквалифицира " от фалшификация за салата в съставна част на газирани питиета.
Адаптогени
Според експертите, откакто неотдавна към тях настъпи здравословно раздвижване, се чака адаптогените да се наложат като водеща наклонност следващата година. Адаптогените са естествени добавки, които оказват помощ за управление на диабет и холестерол, и също така противодействат на умората и напрежението. Като такива през 2018 година те ще заемат почтено място на рафта до известните магнезий, цинк и витамини.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ