През лятото на рафтовете в магазините се появяват много зеленчуци

През лятото на рафтовете в магазините се появяват доста зеленчуци и плодове, които могат да съдържат рискови за здравето пестициди

Специалисти по храните обясниха кои артикули съдържат най-вече от тези субстанции и каква е вредата им, написа

Това са субстанции, които защищават растенията от заболявания и "атаки " на инсекти. Използват се на всички места. Някои плодове и зеленчуци обаче натрупват повече от тези субстанции, други по-малко.

Според специалистите пестицидите могат да доведат до неприятни последствия за здравето. Например, вероятността от онкология се усилва, а химикалите могат да повлияят и на репродуктивната, имунната или нервната система.

Най-високите концентрации на пестициди са открити в лютите чушки, целината, картофите, праскови, нектарини, ябълки и доста други храни. Но има артикули, в които тези химикали не са били открити.

Сред тях специалистите показват овесени ядки и бисквитки, тиква, зеленчукови питиета, консервирани ананаси.