През безгрижното лято сякаш всичко се случва от само себе

През безгрижното лято като че ли всичко се случва от единствено себе си – незабелязано губим непотребни килограми, тялото ни става по-стегнато, кожата ни е гладка и целуната от слънцето, а косата лъскава и здрава. С началото на зимата обаче логаритъма е тъкмо противоположен – макар напъните ни започваме да наддаваме на тегло и съзираме нови бръчки по лицето си. Косата ни също очевидно страда, макар незабавните ограничения, които сме взели под формата на скъпи козметични артикули, топли маслени разтривки или домашни маски. За всичко обаче си има причина. През лятото в менюто ни има обилие от пресни плодове и зеленчуци, хапваме постоянно риба и морски блага, разхождаме се на чист въздух в планината или край морето. А през зимата, тъкмо противоположното – акцентираме на високо калоричната, само че бедна на потребни субстанции храна.

Недостигът на значими хранителни субстанции незабавно се отразява на косата. Късащата се цъфтяща и падаща коса постоянно е симптом на дефицит на селен. Този микроелемент е нужен за синтеза на кератин и колаген – протеините, от който е формирана косата. Най-богати на селен са гъбите, рибата,, черния дроб, чесъна, доматите, житния, овесените ядки и орехите. За страдание обаче при термична обработка наличието му внезапно понижава. И въпреки всичко най-добре е да се опитаме да си набираме нужния селен посредством храната, да вземем за пример като всяка заран изяждаме купичка овесени ядки с прибавен пшеничен, мляко, орехи и сушени плодове. Или пък хапваме 3-4 пъти седмично морска храна, щедро овкусена с чесън. Не инцидентно жителките на Средиземноморието, където даровете на морето участват в ежедневното меню, се славят с луксозните си коси.

Друг значим минерал за косата е цинкът. Недостатъкът му може да провокира както