Вегетарианството смекчава нравите и човек лесно става господар на себе си ♥ Мария ДИМКОВА
През 30-те години на предишния век, в доста дребен тираж е издадена книга с над 1000 здравословни вегетариански предписания, грижливо подбрани и изпитани от Мария Димкова, брачна половинка на известния български врач Петър Димков. През 2010 година книгата още веднъж доближава до читателите със заглавие „ Нова вегетарианска готварска книга ”, от която споделяме уводната част, отдадена на преимуществата на вегетарианската храна.
(Петър и Мария Димкови, 1979)
♥ Преимуществата на вегетарианската храна
1. Вегетарианството е по-здравословно и повече дава отговор на нашата природа. Месното хранене води към неточност в живота, подрива здравето, възбужда пристрастеностите и унищожава всичко приятно в нашия живот.
2. Вегетарианското хранене е по-приятно, тъй като ни предлага единствено чисти артикули. А месото ни предлага нечисти и противни.
3. Вегетарианството е заслужен за индивида метод на живеене, тъй като няма потребност от проливане на кръв, от изтезаване на животни и от убиването им.
4. Вегетарианството е същински образователен фактор, тъй като посредством него се смекчават нравите и човек елементарно става стопанин на себе си. А владеенето на себе си е доказателство на възпитаност и основа на всяка добродетел.
5. Вегетарианството въздига достолепието на индивида, тъй като отстъпи ли човек от него, той се отдалечава от живота на естествените закони и изнемогва в оковите на напрежението и заболяванията по своя виновност.
6. Вегетарианството резервира достолепието на дамата – майка и стопанка, тъй като не я принуждава на унизително, нечисто и обратно занимание в мръсно и вонящо място, което безспорно се отразява зле върху характера й. Освен това вегетарианството дава свободно време на дамата за рационално осъществяване на своето висше предопределение – да възпитава бъдещите генерации.
7. Вегетарианството опростява и облекчава семейството.
8. Вегетарианството е спестовност, спестовност в огромна степен.
9. Вегетарианството е самопомощ за всички, защото не претрупва организма с пикочна киселина и с това ни защищава от доста заболявания.
10. Вегетарианството е самостоятелност.
11. Вегетарианството е логическо битие по инстинкта, науката и преданията.
12. Вегетарианството двойно възнаграждава: тялото и духа. Също така както невегетарианстването донася двойно страдалчество: на тялото и на духа.
(По Костантин Моес-Оскрагело)
Избрано от: „ Нова вегетарианска готварска книга. 1100 добре тествани предписания “, Мария Димкова, изд. „ Новата цивилизация “, София, 2010 година
Снимка: Петър и Мария Димкови, 1979 година,
