Пастички с касис
Необходими Продукти
● яйца - 3 бр.● захар - 180 г
● олио - 30 мл
● прясно мляко - 220 мл
● масло - 80 г разтопено
● брашно - 330 г
● бакпулвер - 2 ч.л.
● касис - червен и черен
●
крем за розички
● прясно мляко - 300 мл
● крем - 1 бр. на Йоткер, банан с шоколад, без варене
● заквасена сметана - 100 г
● пудра захар - 1 с.л.
● шоколадови пръчици
Начин на подготвяне
В сезона на касиса набрах от градината и подготвих този сладкиш с касис, който трансфорах в пастички.
В купа се разрушават яйцата със захарта.
Добавете прясно мляко, олио, масло, брашно и бакпулвера.
Разбърква се като кексова примес, сипвате половината плодове в тестото.
Останалите зрънца от касис се поръсват с капки олио и овалвате с 1 ч.л. брашно, те са за украса от горната страна.
В тава с размер 20 на 30 см, намазана с олио и поръсена с брашно, сипете сместа и от горната страна набодете касиса.
Печете плодовия сладкиш в загрята фурна 180 градуса до суха съчка.
Извадете охладете и пригответе крема, като в купа разбивате студено прясно мляко с крема на Йоткер без варене, добавяте заквасена сметана и пудра захар.
Сипете в пош без парченцата шоколад и украсете сладкиша с крем и още касис. Декорирайте с късчета шоколад.
Нарежете на пасти и може да почерпите с чаша кафе!
Чудесни пастички с касис!
