Превърнете кухнята си в италиански ресторант с тази толкова любима

Превърнете кухнята си в италиански ресторант с тази толкоз обичана на всички лазаня Формаджи

Необходими Продукти

● кори за лазаня - 150 г
● горгонзола - 100 г
● пармезан - 100 г
● моцарела - 125 г една топка
● риган
●

За соса Бешамел

● прясно мляко - 1 л
● брашно - 50 г
● масло - 80 г
● индийско орехче
● сол
● черен пипер
● риган

Начин на подготвяне

Приготвяте соса Бешамел, като стопляте прясното мляко.

В обособен съд загрявате маслото и при непрестанно бъркане добавяте брашното, прясното мляко и подправките. Готвите до мечтаната консистенция.

В тава, намазана с масло, поставете от соса Бешамел и 3 кори за лазаня, още веднъж слагате от Бешамела и половината синьо сирене и поръсвате с пармезан, още веднъж 3 кори за лазаня, сос Бешамел и останалата Горгонзола с малко пармезан.

Завършвате апетитната лазаня с 3 кори лазаня и останалия сос Бешамел и поръсвате с пармезан.

Поставяте лазанята с алуминиево фолио за 20 мин. След това поставяте моцарелата и допичате за още 15 мин лазаня Формаджи.