Прекрасен кекс, който мирише на уют и има всичко онова,

Прекрасен кекс, който мирише на уют и има всичко това, което припомня за Коледа - орехи, канела, моркови и щипка обич

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● орехи - 60 г
● моркови - 2 ч.ч. настъргани
● канела - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1 пакетче
● ванилия - 1 пакетче

Начин на подготвяне

Белтъците разрушаваме доста добре с миксер, като прибавяме захарта на части.

Добавяме бакпулвера, канелата и ванилията. Разбиваме още малко с миксера. След което прибавяме олиото на струйка, до момента в който разрушаваме с миксера.

Към смества се прибавят настърганите моркови и начуканите орехи.

Разбъркваме добре с лъжица и прибавяме лека-полека брашното.

Изсипваме сместа в авансово намазнена тавичка за кекс.

Печете кекса в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 40 - 45 минути.

Като, несъмнено, проверете с съчка за зъби, дали кексът с моркови е изпечен.

Коледният кекс е изпечен, когато по клечката не остава нищо.

Весела Коледа!

Да ви е сладко с този коледен кекс с моркови, орехи и канела!