Кардиолози препоръчват драстично намаляване на маслото за по-ниско кръвно
Прекомерната консумация на масло и сол се оказва прикрит зложелател за сърдечното здраве, предизвестяват водещи експерти по кардиология. Докато вниманието постоянно е ориентирано главно към солта, наситените мазнини в маслото играят основна роля за повишението на кръвното налягане и втвърдяването на артериите.
Американският кардиолог доктор Сам Сетаре, представен от платформата Parade.com, разкрива механизма, по който обичаната на мнозина добавка към закуската вреди на организма. Основният проблем се крие в наситените мазнини, които провокират верижна реакция в кръвоносните съдове.
Скритата заплаха за артериите
Според доктор Сетаре, натрупването на мазнини в клетките води до понижаване на равнищата на азотен оксид – молекула, която е сериозно значима за отпущането и разширението на съдовете. Когато този развой бъде нарушен, се задействат възпалителни процеси.
" Високият банкет на наситени мазнини с течение на времето води до сгъстяване на артериите и до дисфункция на кръвоносните съдове ", изяснява доктор Сам Сетаре.
Ситуацията се утежнява в допълнение, когато мазнините се комбинират с високи равнища на сол. Американската сърдечна асоциация предлага приемът на натрий да не надвишава 1,5 до 2 грама на ден, с цел да се поддържа здравословно кръвно налягане.
Здравословната доза
Специалистите не не разрешават изцяло маслото, само че предлагат непоколебим надзор върху количеството. Д-р Сетаре поучава дневният банкет да се ограничи до към 5-7 грама, което се равнява на една до една и половина чаени лъжици.
Общото предписание за хора със сърдечно-съдов риск е наситените мазнини да съставляват под 6% от дневния калориен банкет.
Ефективни заместители
За да се резервира усетът на храната, без да се рискува здравето, кардиолозите предлагат прекосяване към растителни други възможности. Зехтинът " екстра върджин ", маслото от авокадо, рапичното и соевото масло са богати на ненаситени мазнини, които потвърдено усъвършенстват липидния профил.
При печене на сладкиши маслото може сполучливо да бъде сменено с кисело мляко или плодови пюрета, като да вземем за пример ябълково. Този трик резервира влажността и текстурата на печивата, като в същото време отстрани нездравословните наситени мазнини.
Американският кардиолог доктор Сам Сетаре, представен от платформата Parade.com, разкрива механизма, по който обичаната на мнозина добавка към закуската вреди на организма. Основният проблем се крие в наситените мазнини, които провокират верижна реакция в кръвоносните съдове.
Скритата заплаха за артериите
Според доктор Сетаре, натрупването на мазнини в клетките води до понижаване на равнищата на азотен оксид – молекула, която е сериозно значима за отпущането и разширението на съдовете. Когато този развой бъде нарушен, се задействат възпалителни процеси.
" Високият банкет на наситени мазнини с течение на времето води до сгъстяване на артериите и до дисфункция на кръвоносните съдове ", изяснява доктор Сам Сетаре.
Ситуацията се утежнява в допълнение, когато мазнините се комбинират с високи равнища на сол. Американската сърдечна асоциация предлага приемът на натрий да не надвишава 1,5 до 2 грама на ден, с цел да се поддържа здравословно кръвно налягане.
Здравословната доза
Специалистите не не разрешават изцяло маслото, само че предлагат непоколебим надзор върху количеството. Д-р Сетаре поучава дневният банкет да се ограничи до към 5-7 грама, което се равнява на една до една и половина чаени лъжици.
Общото предписание за хора със сърдечно-съдов риск е наситените мазнини да съставляват под 6% от дневния калориен банкет.
Ефективни заместители
За да се резервира усетът на храната, без да се рискува здравето, кардиолозите предлагат прекосяване към растителни други възможности. Зехтинът " екстра върджин ", маслото от авокадо, рапичното и соевото масло са богати на ненаситени мазнини, които потвърдено усъвършенстват липидния профил.
При печене на сладкиши маслото може сполучливо да бъде сменено с кисело мляко или плодови пюрета, като да вземем за пример ябълково. Този трик резервира влажността и текстурата на печивата, като в същото време отстрани нездравословните наситени мазнини.
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ