Предястие, аламинут, лека вечеря - наречете го както искате, ние

Предястие, аламинут, лека вечеря - наречете го както желаете, ние обещаваме, че е доста вкусно

Необходими Продукти

● франзела - 1 бр.
● домати - 2 бр.
● октопод - 1 бр. консерва
● зелен лук - 1 филиз
● маслини - 5 - 10 бр. каламата
● зехтин
● сол
● риган
● черен пипер
● чеснов пипер

Начин на подготвяне

Франзелата се нарязва на филийки. Слагат се в огромна тава, наръсват се със зехтин и по-късно със сол, риган, черен пипер и чеснов пипер. Запичат се.

През това време доматите се почистват от семките и единствено месестата част се нарязва на ситно. Овкусява се с малко сол и зехтин.

Вземат се филийките, от горната страна им се слага малко от доматеното конкасе и нарязания на ситно маринован октопод.

Брускетите се поръсват с нарязан зелен лук и се украсяват с маслини без костилки.

Отгоре напълно леко се полива с растителното олио от консервата октопод.

Брускетите с конкасе от домати и октопод са подготвени.