Никулден без българска риба? Рибари алармират за празни мрежи
Предстоящият Никулден може да мине без обичайна българска риба на трапезата. Рибари от Ахтопол сигнализират за извънредно слаб улов, а пазарите оферират най-вече вносна риба от Гърция, Норвегия и Средиземноморието. От Агенцията по храните и Изпълнителната организация по риболовство и аквакултури започнаха денонощни инспекции за надзор на произхода и качеството на рибата преди празника.
Дни преди Никулден, мрежите на риболовците в Ахтопол остават празни. Едва няколко лодки излизат в морето, връщайки се без нормалния за сезона улов. Голяма част от плавателните съдове към този момент са зазимени. Според Тодор Любенов, риболовец с 65-годишен опит, толкоз слаба година не е имало.
Аз съм от 65 години в морето, такава слаба година като тази година не съм запомнил. Стана някаква особеност в морето. Дали от студената пролет стана аномалия… нямаше удобни условия да се излюпи хайверът и не можа да се получи популация на рибата и по тази причина нямаше никаква риба, тази година доста слаб сезон.
Рибарите излизат с нищожни няколко кг малък сафрид, задоволителни единствено за вечеря. Морето е празно – липсват паламуд, лефер и чернокоп. Пасажите подминават българските крайбрежия. В Ахтопол риболовът е главен източник на приходи, само че тази година мъжете прибират мрежите си.
За Никулден единствено да не ядем скумрия – от магазина. Не, отново ще има, има зарган се появява малко, попче има, има миджит, но едрата риба я няма,
споделя рибарят Георги Сотиров. Въпреки това, някои риболовци са запазили дребни количества риба за празника, в това число шаран, който е обичаен за Никулден.
На рибния пазар в Бургас обстановката е сходна. Предлагат се сафрид от Егейско море, риба звук от Средиземноморието и скумрия от Норвегия. Черноморската риба е нищожна и с по-високи цени. Търговецът Росен Тодоров предвижда, че цените ще скочат фрапантно. Скумрията може да доближи 13-15 лв/кг. Попчетата към този момент са 18 лв/кг, зарганът – 16 лв/кг, а шаранът – 10 лв/кг.
Институциите подхващат ограничения. Засилени инспекции на пазарите и борсите подсигуряват качеството и произхода на рибата. Сдружение „ За налична и качествена храна “ сигнализира за изгубването на българската риба и упорства за по-строг надзор върху вноса. Междувременно, по българските крайбрежия стартират да се появяват нови топлолюбиви типове като омари, огромни крабове и групери, които не са били присъщи до момента.
