Представяме ви рецепта, която доказва, че десертите без мляко и

Представяме ви рецепта, която потвърждава, че десертите без мляко и яйца могат да бъдат необикновено вкусни. 
Прочетете още
Ето по какъв начин да приготвите гръцки постни бисквитки.

Необходими съставки за бисквитките:
1 ч. ч. зехтин или слънчогледово олио1 ч. ч. захар1 ч. ч. портокалов сок½ чаша бренди или портокалов ликьор (по избор, може да се размени с повече сок)1 ч. л. бакпулвер1 ч. л. сода бикарбонат1 ч. л. смляна канела½ ч. л. надробен карамфил4-5 ч. ч. брашно
За сиропа:
1 ч. ч. мед1 ч. ч. захар1 ч. ч. вода1 пръчица канела
За гарнирането:
1 ч. ч. нарязани орехи
Как да ги приготвите:

Смесете меда, захарта, водата и пръчицата канела в тенджера. Оставете да заври, след което оставете да къкри 5-7 минути, до момента в който се сгъсти леко. Извадете пръчицата канела и я оставете да се охлади.

В огромна купа разбийте олиото и захарта. Добавете портокаловия сок.

В обособена купа смесете бакпулвера, содата за самун, канелата, карамфила и 2 чаши брашно. Постепенно прибавете сухите съставки към мократа примес, като добавяте постепенно още брашно, до момента в който се образува меко, еластично тесто.

Откъснете късчета тесто и ги разточете на дребни пръчици (с дължина към 7-8 см), оформяйки ги на тънки пръсти. Поставете ги върху тава за печене, покрита с хартия за печене.

Печете на 180 градуса за 20-25 минути, до момента в който станат леко златисти. Докато бисквитките са още горещи, потопете ги една по една в студения сироп за няколко секунди. Извадете ги с решетъчна лъжица и незабавно ги оваляйте в нарязаните орехи.

Поставете ги в тава, с цел да стегнат.