Представяме ви един много вкусен и лек картофен огретен по

Представяме ви един доста апетитен и лек картофен огретен по изпитана селска рецепта в глинен гювеч

Необходими Продукти

● картофи - 1 - 2 кг.
● сирене - 100 - 150 гр.
● кисело мляко - 3 - 4 с.л.
● яйца - 3 бр
● масло
● зехтин
● черен пипер сол
● магданоз

Начин на подготвяне

Гювечът го подмазваме с масло.

Картофите ги обелваме, измиваме по-късно ги нарязваме на кръгчета овкусяваме ги със сол и черен пипер и го редим до момента в който приключат. След това слагаме малко зехтин и още няколко късчета масло, навиламе хладка вода почти да ги покрие.

Гювечът го слагаме в авансово заграта фурна в началото с похлупак за към час.

Печем до зачеряване на картофите, по-късно прибавяме натрошено сирене и заливка от 3 яйца, малко вода и кисело мляко и още веднъж печем.

Накрая поръсваме с магданоз.