Представете си само как я разчупвате...Необходими Продукти● брашно - 500

Представете си единствено по какъв начин я разчупвате...

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка
● сол - 1 с.л
● захар - 1 ч.л
● квас - 1/2 кубче
● сода бикарбонат - 1 щипка
● олио - 2 - 3 с.л
● масло - 2 с.л за намазване
● чесън - 3 скилидки за намазване
● универсална фалшификация - зеленчукова
● копър

Начин на подготвяне

Активираме маята с малко вода, захар и 1 с.л. брашно. Пресяваме брашното и разтваряме содата в киселото мляко.

Прибавяме млякото към брашното и яйцето. Добавяме и всички останали артикули. Замесваме меко тесто.

Оставяме го да втаса за към половин или един час. Правим топки и оформяме тънки питки. Запичаме ги на тиган или плоча.

Разтапяме масло, при което прибавяме малко зеленчукова фалшификация, счукан чесън, сол и ситно нарязан копър. Мажем ги с маслото няколко пъти хубаво да поемат.