Празникът е пълен, когато на масата има Празнично пиле, пълнено

Празникът е цялостен, когато на масата има Празнично пиле, пълнено с кайма, царевица и чушки

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр.
● царевица - 100 г сладка
● кайма - 200 г
● чушки - 2 - 3 бр.
● брашно - 1 ч.л.
● лимони - 1 бр.
● масло - 50 г
● магданоз - 1/2 връзка
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

Измийте пилето, почистете и го подсушете. Намажете го със сол и лимонен сок, извън и от вътрешната страна. От вътрешната страна го натрийте с черния пипер и половината от аления пипер.

Почистете чушките и ги нарежете. Смесете ги с каймата, царевицата и нарязания на ситно магданоз. Напълнете пилето с тази плънка и го зашийте.

Разтопете кравето масло и в него прибавете сол и останалия червен пипер. Намажете щедро пилето с тази примес и го сложете в намаслена форма.

Около пилето може да сложите кисело зеле, картофи, ориз или нещо друго. Завийте пилето с алуминиево фолио и го печете в загрята на 200 градуса фурна за един час.

След това махнете фолиото и го запечете за още 30 минути на към 230 градуса.