Празникът чука на вратата, запретвайте ръкави и замесвайте питката, за

Празникът чука на вратата, запретвайте ръкави и замесвайте питката, с цел да се почерпим ида се зарадваме едни други

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр. /2 жълтъка за намазване
● прясно мляко - 400 мл
● квас - 1 кубче
● олио - 5 с.л.
● сол - 1 с.л.
● захар - 3 с.л.
● брашно - към 1 кг

Начин на подготвяне

Маята се разтваря в топлото прясно мляко със захарта и 4-5 супени лъжици брашно. Оставя се да шупне. След което се прибавя към брашното, яйцата и останалите артикули.

Омесва се тестото и се оставя да почине до момента в който удвои размера си.

След това се оформя питката по избор и още веднъж се оставя да втаса за малко.

Намазва се с жълтъците към които е прибавена 1 лъжица олио.

Пече се в авансово загрята фурна на 190 градуса до подготвеност.