Празнична Шарлота
Необходими Продукти
● савоярди - 36 бр. бишкоти● сметана - 500 г сладкарска
● заквасена сметана - 400 г
● желатин - 1 п.
● портокали - 2 бр.
● киви - 2 бр.
● ягоди
● инстантно кафе - 1 ч.ч.
● кокосови стърготини
● сладко от боровинки - 120 г
Начин на подготвяне
За тази неповторима Шарлота разбийте първо сладкарската сметана до бухнал крем благодарение на миксер, след което прибавете заквасената сметана и продължавайте да разбивате до еднородност.
Добавете 1/2 от желатина, разперен по указаният на пакета метод.
Разбъркайте до еднородност.
Обелете портокала и кивито, почистете ягодите.
Нарежете плодовете на подобаващи късчета.
Потопете бишкотите от едната страна в топло кафе.
Облепете стените на тава с падащ кръг с бишкоти /захарната част да сочи навън/.
Наредете бишкоти и за основа на бишкотената торта.
Намажете с 1/2 от крема.
Сложете половината от плодовете и боровинковото сладко.
Наредете ред бишкоти, още веднъж потопени в топло кафе.
Сложете и останалата част от крема.
Гарнирайте вкусната Шарлота с късчета плодове.
Полейте с останалата част от желатина.
Поръсете с кокосови стърготини.
Преди да поднесете празничната Шарлота, охладете!




