Празът е една от кулинарните емблеми на зимата. Този типично

Празът е една от кулинарните емблеми на зимата. Този типично български зарзават е неизменима част от безчет обичайни родни предписания и тъкмо това го трансформира в скъпо допълнение към менюто в студените дни, написа i-woman.bg. Представител на фамилията на чесъна и аления лук, празът ще ви обезпечи доста от техните изгоди за здравето. Чрез него ще получите и добра доза фолиева киселина и витамини В6, С и К. Вижте по какъв начин да приготвите ароматна крем чорба с гальовен усет от праз, картофи и моркови.
Необходими артикули:
4-5 стръка праз лук
4-5 картофа
3 едри моркова
1 чаша течна готварска сметана
1 приблизително огромна бучка масло
1 щипка черен пипер
1 щипка сол
1 скилидка чесън
1 щипка кориандър
1 кубче зеленчуков бульон
Начин на подготвяне:
Нарежете праз лука, откакто сте го измили. Отстранете жилавите люспи, намиращи се по външната му обвивка. Обелете картофите и морковите, измийте ги и ги нарежете на по-едри части. Поставете зеленчуците в подсолена вода в дълбока тенджера. Водата да е едвам ги покрие. Разтворете бульона във водата. Разбъркайте и оставете да заври.