Правилно чухте, тези хлебчета са диетични, но това не означава,

Правилно чухте, тези хлебчета са диетични, само че това не значи, че може да ги излапате всичките

Необходими Продукти

● оризово брашно - 1 ч.ч.
● пълнозърнесто брашно - 3 с.л.
● кисело мляко - 200 г
● прясно мляко - 3 - 4 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● сода за самун - 1 равна ч.л.
● бакпулвер - 1 равна ч.л.
● слънчогледови семена - 3 - 4 с.л. сурови
● олио - 3 с.л.

Начин на подготвяне

В купа смесваме двата типа брашно и сол, като се разбъркват с вилица. В киселото мляко разрушаваме сода за самун и бакпулвера да шупне и прибавяме при брашното.

Прибавя се олио, прясно мляко и сурови слънчогледови семена.

Бъркаме с вилица на топка тесто и най-после се замесва тесто, което да не лепне. Ако е изсъхнало прибавете още малко прясно мляко.

Оформят се 5 кръгли или продълговати хлебчета, от горната страна се поръсват със слънчогледови семена и с ръка се притискат.

В тавичка върху хартия печем за 20-25 минути на умерена фурна.

Хрупкавите диетични хлебчета са подготвени.