Практичната домакиня знае, че може да приготви перфектната баница и

Практичната стопанка знае, че може да подготви съвършената баница и с подготвени кори

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет (500 г)
● яйца - 3 бр.
● сирене - 300 - 400 г
● кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
● брашно - 2 с.л.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● олио - за помазване

Начин на подготвяне

Яйцата, сиренето, киселото мляко, брашното и содата се объркват в купа до приемане на сместа за плънката.

Корите за баница се вадят две по две. Първата се помазва с олио, а втората - със сместа. Навиват се и поредно се слагат в авансово помазана с олио тава до оформянето на баницата.

В случай че остане от сместа, се изсипва от горната страна и се помазва с него, а ако не остане - помазва се с олио.

Печете баницата до зачервяване в предваритело загрята фурна на 200 градуса.

Получава се страхотна обичайната вита баница!