Познавачите ще ви кажат, че най-хубавите сладки се правят с

Познавачите ще ви кажат, че най-хубавите сладки се вършат с мехлем!

Необходими Продукти

● брашно - 400 г
● мехлем - 200 г
● захар - 160 г пудра
● яйца - 3 жълтъка + 1 белтък
● ванилия - 2 прахчета
● сладко - за срастване
● пудра захар - за овалване
● какао - 1 - 2 с.л. по избор за тъмни сладки

Начин на подготвяне

Разбъркайте захарта, брашното и ванилията. Прибавете към тях маста (на стайна температура), разрушените яйца и 1 белтък. Замесете меко тесто и го ставете за 1 час да почине.

След това го разделете на 2 елементи. Едната по избор може да размесите с какаото. Разточете едната част на кора с дебелина окло 5-6 мм върху набрашнена повърхнина. С формички изрежете мечтаните фигурки и нареждайте сладките в тава с хартия за печене.

Сложете да се изпекат в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 5 минути. Готовите сладки слепете 2 по 2 със сладко и поръсете или оваляйте с пудра захар.