Позабравено, но невероятно вкусно ястие от Българската кухняНеобходими Продукти● кисело

Позабравено, само че необикновено вкусно ядене от Българската кухня

Необходими Продукти

● кисело зеле - 2 кг.
● булгур - 400 гр.
● олио - 240 мл.
● червен пипер - 2 с.л.
● люти чушки - 1 бр.

Начин на подготвяне

Измиваме и изстискваме зелето.

Режем го на части и оставяме да се свари с булгура в отцедения зелев сок.

В сгорещеното олио слагаме аления пипер и разбъркваме.

Изсипваме го при зелето и варим до подготвеност, като слагаме и цялата люта чушка.