Иван Звездев разкри тайната на празничната капама за Ивановден
Повече от 300 000 българи честват през днешния ден Ивановден, като измежду тях са и едни от най-популярните лица от дребния екран. Кулинарният специалист Иван Звездев посреща именния си ден с огромна софра, на която главен акцент е обичайна асеневска капама.
" Отбелязвам Ивановден с цялостна маса и обичайната асеневска капама с кървавица, кисело зеле, телешко и свинско месо ", разкри Иван Звездев. Той добави, че е подготвял гозбата в гювече повече от 5 часа на ниска температура, с цел да реализира съвършен усет. В дома на готвача празникът е двоен, защото неговият дребен наследник също носи името Иван. Семейството чака към 15 посетители, макар лимитираното пространство в къщата.
Актьорът Иван Петрушинов, прочут на генерации българи като лицето на Дядо Коледа, избра по-умерен метод към честването. Той показа, че на този ден не кани посетители публично, само че всеки е добре пристигнал съгласно националния бит.
" На Ивановден не се канят посетители, тъй че който пристигна, е добре пристигнал ", съобщи Иван Петрушинов. Артистът приготвя ястията самичък и чака най-вече тримата си внуци за непретенциозен фамилен обяд.
Личен прочувствен заряд
За манекенката Ивайла Бакалова празникът носи дълбока персонална символика. Тя е кръстена на своята баба Иванка и признава, че се усеща горда с името си, което в предишното не е било толкоз известно измежду младите.
" Носейки нейното име, се усещам щастлива и горда ", сподели Ивайла Бакалова, като акцентира мощната си прочувствена връзка с починалата си баба.
Ивановден остава един от най-значимите празници в българския календар, отдаден на свети Йоан Предтеча. Въпреки икономическите провокации и високите цени на питателните артикули, традицията на цялостната софра остава водеща за хиляди фамилии в страната.
" Отбелязвам Ивановден с цялостна маса и обичайната асеневска капама с кървавица, кисело зеле, телешко и свинско месо ", разкри Иван Звездев. Той добави, че е подготвял гозбата в гювече повече от 5 часа на ниска температура, с цел да реализира съвършен усет. В дома на готвача празникът е двоен, защото неговият дребен наследник също носи името Иван. Семейството чака към 15 посетители, макар лимитираното пространство в къщата.
Актьорът Иван Петрушинов, прочут на генерации българи като лицето на Дядо Коледа, избра по-умерен метод към честването. Той показа, че на този ден не кани посетители публично, само че всеки е добре пристигнал съгласно националния бит.
" На Ивановден не се канят посетители, тъй че който пристигна, е добре пристигнал ", съобщи Иван Петрушинов. Артистът приготвя ястията самичък и чака най-вече тримата си внуци за непретенциозен фамилен обяд.
Личен прочувствен заряд
За манекенката Ивайла Бакалова празникът носи дълбока персонална символика. Тя е кръстена на своята баба Иванка и признава, че се усеща горда с името си, което в предишното не е било толкоз известно измежду младите.
" Носейки нейното име, се усещам щастлива и горда ", сподели Ивайла Бакалова, като акцентира мощната си прочувствена връзка с починалата си баба.
Ивановден остава един от най-значимите празници в българския календар, отдаден на свети Йоан Предтеча. Въпреки икономическите провокации и високите цени на питателните артикули, традицията на цялостната софра остава водеща за хиляди фамилии в страната.
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ




