Кулинарна битка в подкрепа на хранителната банка в Ню Мексико
Повече от 1500 души се събраха в Санта Фе, Ню Мексико, с цел да поддържат локалната хранителна банка на годишното събитие Santa Fe Food Depot Super Bowl. Събитието, което се организира всяка година преди финала на Националната футболна лига (Super Bowl), е най-голямата акция за набиране на средства за хранителната банка.
В кулинарната конкуренция участваха 23 локални готвачи, а задачата беше да се съберат средства за битка с глада. Тази година самодейността съумя да набере над 100 000 $, което ще обезпечи повече от половин милион хранения за хора в потребност – деца, възрастни и фамилии, изпитващи хранителна неустановеност, споделя Voice of America, представени от Нова ТВ.
Изпълнителният шеф на хранителната банка, Джил Диксън, акцентира смисъла на сходни начинания: " Докато всеки не бъде сит и не е сигурен от кое място ще пристигна идната му порция, нашата работа не е завършила. "
Организацията освен дава храна на нуждаещите се, само че също по този начин оказва помощ на фамилии, наранени от естествени бедствия като горски пожари и наводнения в района.
Кулинарна конкуренция с идея
Журито на събитието избра спечелилите в пет категории – крем чорба, солена чорба, морска храна, вегетарианска чорба и най-хубава чорба като цяло. Голямата премия завоюва началник Адриан Мартинес от ресторант Flying Tortilla с неговия „ Чаудър с люти зелени чушки и миди “.
Мартинес, който е преселник от Мексико, показа смесени усеща след успеха: " Горд съм, че завоювах тази премия. Но е и малко горчиво, тъй като актуалната обстановка с имиграцията ни кара да се усещаме зле – ние сме тук, с цел да се развиваме и да оказваме помощ на фамилиите си. "
Въпреки че главната цел беше събирането на средства, уредниците подчертаха и смисъла на имигрантската работна мощ в хранително-вкусовата и обслужващата промишленост в Съединените щати.
Един от присъстващите, Ричард Босън, с усмивка призна, че е там най-много поради храната:
" Food Depot прави страхотна работа в общността. Но, почтено казано, аз съм тук поради вкусните супи – въпреки че е хубаво, че поддържам добра идея по едно и също време с това. "
Santa Fe Food Depot Super Bowl за следващ път потвърди, че положителната храна може освен да радва сетивата, само че и да трансформира животи, споделя VOA.
В кулинарната конкуренция участваха 23 локални готвачи, а задачата беше да се съберат средства за битка с глада. Тази година самодейността съумя да набере над 100 000 $, което ще обезпечи повече от половин милион хранения за хора в потребност – деца, възрастни и фамилии, изпитващи хранителна неустановеност, споделя Voice of America, представени от Нова ТВ.
Изпълнителният шеф на хранителната банка, Джил Диксън, акцентира смисъла на сходни начинания: " Докато всеки не бъде сит и не е сигурен от кое място ще пристигна идната му порция, нашата работа не е завършила. "
Организацията освен дава храна на нуждаещите се, само че също по този начин оказва помощ на фамилии, наранени от естествени бедствия като горски пожари и наводнения в района.
Кулинарна конкуренция с идея
Журито на събитието избра спечелилите в пет категории – крем чорба, солена чорба, морска храна, вегетарианска чорба и най-хубава чорба като цяло. Голямата премия завоюва началник Адриан Мартинес от ресторант Flying Tortilla с неговия „ Чаудър с люти зелени чушки и миди “.
Мартинес, който е преселник от Мексико, показа смесени усеща след успеха: " Горд съм, че завоювах тази премия. Но е и малко горчиво, тъй като актуалната обстановка с имиграцията ни кара да се усещаме зле – ние сме тук, с цел да се развиваме и да оказваме помощ на фамилиите си. "
Въпреки че главната цел беше събирането на средства, уредниците подчертаха и смисъла на имигрантската работна мощ в хранително-вкусовата и обслужващата промишленост в Съединените щати.
Един от присъстващите, Ричард Босън, с усмивка призна, че е там най-много поради храната:
" Food Depot прави страхотна работа в общността. Но, почтено казано, аз съм тук поради вкусните супи – въпреки че е хубаво, че поддържам добра идея по едно и също време с това. "
Santa Fe Food Depot Super Bowl за следващ път потвърди, че положителната храна може освен да радва сетивата, само че и да трансформира животи, споделя VOA.
Източник: petel.bg
КОМЕНТАРИ