Постите са много труден период не само за любителите на

Постите са доста сложен интервал освен за феновете на месото, яйцата, млякото и млечните артикули, само че и за феновете на сладкишите. В множеството от тях вземат участие яйца и мляко, краве масло, с цел да станат в действителност вкусни. Забравете обичайните усети – постите са миг за опит с тях.

Този постен сладкиш е доста бърз и доста елементарен. Признавах, че ми се струваше необикновен метода на подготвяне, само че в процеса на печене всичко си пристигна на мястото.

Постен сладкиш с ябълки и грис


Приготовление:

Включваме фурната на 180 градуса

Настъргваме ябълките на междинното ренде, слагаме при тях канелата и оставяме настрани да си пуснат сока. Аз сложих вместо две ябълки, една огромна круша. Получи се доста забавен усет.

В купа смесваме сухите съставки. А към плодовата примес слагаме олиото.

В квадратна тава 30х30 см (моята е от закалено стъкло) намазняваме дъното или слагаме хартия за печене и започваме да редуваме смесите на пластове – първо сухата примес, след това от ябълките – да покрие добре и по този начин, до момента в който свършат смесите. Стараем се пластовете да стигат до сантиметър дебелина, не повече.

Накрая приключваме с ябълки и можем да поръсим със смлени орехи, аз прибавих сусам и слънчогледови семки, а като е подготвен и изстинал - и с пудра захар. Печем към 40-50 минути на междинната решетка на фурната.



Ако не постите, заменете олиото с масло и поръсете с маслени трохи.

Вкусът е необикновен – съставките се смесват доста добре по време на печенето и даже е най-вкусен на идващия ден.