Поширано яйце върху бриош с мус от авокадо и чипс

...
Поширано яйце върху бриош с мус от авокадо и чипс
Коментари Харесай

Шеф Койчев: “Кулинарията е среща между минало, настояще и бъдеще”

Поширано яйце върху бриош с мус от авокадо и чипс от прошуто. Чорба от печен карфиол със сос от киселец и пяна от кисело мляко. Торта Павлова с крем от лайм и лавандула, поднесена с конфитюр от артишок и розов пипер.

Гурме рецептите или най-малко гурме звучащите предписания пълнят Instagram ежедневно. Изкуственият разсъдък направи с специалността на готвача това, което направи и с доста други специалности: писатели, графични дизайнери, фотографи, 3D актьори и прочие - опита се да заличи разликата сред професионализма, гения и опита на живия човек, и личните си качества.

За момента обаче не съумява. Поне не на всички места. И макар властовата си позиция, AI си остава един отличен асистент на създатели и не толкоз отличен създател.

“Когато ползваш рецепта от AI, би трябвало да я прочетеш добре, да си помислиш какво в действителност се случва и тогава към този момент да я сготвиш. Но до момента нито една рецепта от AI не ми е правила работа от-до.

Винаги би трябвало да се трансформира нещо. Съвсем друго е на практика да се случат нещата от това да имаш написано нещо цифрово. ”

Това споделя началник Любен Койчев, с който беседваме в границите на поредицата PROfessionals в партньорство с Yettel. Проектът ни обвързва тесни, незаменими в работата си експерти от разнообразни сфери, които описват за себе си и това, което вършат в светлината на: най-мощният смарт телефон в историята на Apple. Истински стеснен експерт във вселената на телефоните.

Като почитатели както на iPhone 17 Pro Max и на началник Койчев, изследваме връзката сред тях, а тя се открива на няколко равнища: блян към съвършенство, перфекционизъм, изчистеност и снабдяване на неподправена (макар и с присъединяване на подправки) наслада у хората.

И да. Както в редица други сфери, AI навлиза и в кулинарията, само че постепенно, с несигурни стъпки.

Източник: boulevardbulgaria.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР