Понякога ястията са толкова вкусни, че ни идва да оближем

Понякога ястията са толкоз вкусни, че ни идва да оближем чинията, без да ни е грижа за положителните обноски

Необходими Продукти

● заешко месо - 1/2 заек
● ориз - 1 ч.ч.
● свеж лук - 1 връзка
● сушени сини сливи - 10 бр.
● джоджен - 5 стръка свеж или изсъхнал
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - щипка
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете заешкото месо на порции, поръсете със сол и червен пипер.

В плаке или тава сипете олио и нарязания свеж лук, от горната страна сложете порциите месо. Поръсете с джоджена и черния пипер, сипете вода към 3 ч.ч.

Покрийте с алуминиево фолио и сложете във фурната за към час, след което извадете и прибавете измития ориз и накиснатите авансово сини сливи.

Отново покрийте със фолиото и пъхнете във фурната за към 15-20 минути.

Най-накрая извадете фолиото и запечете за малко, по този начин се подготвя, с цел да не изсъхва месото, а да остане сочно от вътрешната страна, а извън - с хрупкава коричка.