Понякога човек има нужда да си хапне точно такава яхнийка

Понякога човек има потребност да си хапне тъкмо такава яхнийка с грах и домати

Необходими Продукти

● грах - 800 г замразен
● домати - 600 г консервирани
● захар - 1 с.л.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● моркови - 1 бр.
● олио - 5 - 6 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
● чубрица - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Обелете и нарежете лука и чесъна на ситно, задушете ги до омекване, прибавете настъргания морков и задушете за малко.

Прибавете граха и аления пипер, разбъркайте. Налейте 3 ч.ч. топла вода и варите до момента в който водата остане на половина.

Смелете в блендер доматите, прибавете захарта и брашното, разбъркайте още веднъж до гладка примес. Сипете сместа при врящия грах и разбъркайте, оставете да заври.

Посолете и след 10 минути свалете готовата грах яхния, поръсете с чубрицата и черния пипер, затворете капака на тенджерата да се задуши.