Показваме обичта към любимите си хора, започвайки от хляба с

Показваме обичта към обичаните си хора, започвайки от хляба с форма на сърце

Необходими Продукти

● брашно - 490 г /250 г пшенично брашно, 240 г пълнозърнести трици/
● суха квас - 1 пакет
● топла вода - 300 мл
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● зехтин - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Използва се кръгла купа с похлупак, която се затваря херметически.

Брашното /2-та типа брашно/, солта и захарта се поставят в купата.

Добавят се зехтинът и сухата квас. Добавя се топлата вода. Купата се затваря добре. Започват да се вършат въртеливи придвижвания с двете ръце, като тази задача може да се разпореди и на някой мъж.

Тези придвижвания се повтарят до оформянето на тесто. Необходими са към 5 минути и здрави ръце. Получава се лепкаво тесто.

Подготвя се формата с хартия за печене.

Тестото се изсипва във формата без в допълнение доомесване и оформяне на тестото.

Печете лесния плосък самун до подготвеност.

Плоския самун сърце без месене е подготвен и кухнята даже не е изцапана.

Напръсква се с малко водичка и се покрива с месал за малко.

Вземете шарена сол и нападайте.