Пожелаваме ви страхотен апетит с порция спагети на фурна с

Пожелаваме ви страховит вкус с порция спагети на фурна с хумус и тофу - и сме уверени, че ще бъде

Необходими Продукти

● спагети - 1 пакет
● доматен сос за паста - 750 мл
● гъби - 300 г
● спанак - 150 г
● хумус - към 1 ч.ч.
● тофу - 150 - 200 г
● гъбен бульон - по избор
● черен пипер
● розмарин
● мащерка
● босилек
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Спагетите се сваряват в подсолена вода.

През това време се нарязват гъбите на по-едро, спанакът се почиства и по избор се накъсва, в случай че листата са по-големи.

В сгорещено олио се запържват гъбите. Когато поемат мазнината, се поставя малко сол и се захлупва тенджерата. След към 1-2 минути гъбите са си отделили вода и се маха капакът.

Прибавя се спанакът и се разбърква, до момента в който омекне и се свие.

Ред е на подправките и бульона, в случай че ще се употребява, а по-късно се налива доматеният сос.

Оставя се да заври и по-късно да поври няколко минути на слаб огън.

Сварените спагети се отцеждат и се изсипват в тава.

Тофуто се натрошава и се смесва добре с хумуса.

Върху спагетите се разпределя доматеният сос с гъбите и спанака, а от горната страна деликатно смесеният хумус с тофуто.

Слага се в загрята фурна на 180 градуса да се запече към 15 - 20 минути.

Да ви е вкусно с тези спагети на фурна с хумус и тофу