Поднесете пуешките руладини поляти със сметановия сос и чаша хубаво

Поднесете пуешките руладини поляти със сметановия сос и чаша хубаво бяло вино

Необходими Продукти

● пуешко филе - към 500 г
● пушено топено сирене - 100 г
● моцарела - 100 г
● магданоз - свеж
● сол
● черен пипер
●

сос

● заквасена сметана - 250 г
● горчица - 1 с.л.
● бяло вино - 50 мл
● чесън - 2 скилидки
● сол
● черен пипер
● къри
● мащерка

Начин на подготвяне

Нарежете пуешкото филе на тънки пържоли и ги овкусете със сол и черен пипер.

Сложете всяка сред два пласта стреч фолио и изтънете с чукче.

Нарежете също топеното сирене, моцарелата и магданоза.

Пригответе соса, като смесите сметаната, горчицата и бялото вино.

Разбъркайте добре и прибавете подправките, пресовани скилидки чесън, както и сол на усет.

Във всяка пуешка пържола сложете по парче топено сирене и моцарела и поръсете с магданоз. Навийте на плътно руло и наредете в намазана с малко олио тавичка.

Полейте със сметановия сос и сложете руладините да се пекат в загрята фурна на 200 градуса за 30-40 минути или до подготвеност.

Пуешките руладини в сметанов сос са доста вкусни!