Поднесете Пица Валентинкана и бира на половинката си и ще

Поднесете Пица Валентинкана и бира на половинката си и ще откриете, че и мъжете са сантиментални

Необходими Продукти

● вода - 1 ч.ч. /250 мл/ хладка
● суха квас - 1 пакет
● олио - 3 с л
● сол - 1 к.л.
● захар - 1 щипка
● брашно - 2 ч.ч.
●

плънка

● лютеница - 2 с.л.
● кисело краставички - 3 бр.
● луканка - 1/2 бр.
● чубрица
● маслини - без костилка
● кашкавал - 60 г
● масло - за намазване
● жълтък - за намазване
● семена - за поръсване

Начин на подготвяне

Маята се разбърква в хладка вода с една щипка захар и оставяме да бухне. Сипва се в брашното и с останалите артикули се замесва приблизително меко тесто. Покрива се с забрадка и оставяме на топло да втаса 30 минути.

Отделят се от тестото две топчета като ябълка. Останалото огромно парче тесто се разточва на кора. Изрязва се с образец под форма на сърце, авансово нарисувано и изрязано върху картон. Поставя се върху хартия за печене.

Двете дребни топки се разделят на две елементи, като добавите и изрезките, оформят се фитили с дължина две педи и се усукват. Намазва се основата с масло и слагаме фитилите по края.

Вътре се намазва с лютеницата, разредена с 2-3 с.л. сока от киселите краставички. Срязват се маслините на две през средата и оформяме вътре по малко сърце.

Краставичките се нарязват на тънки ленти и се обкръжава по края на маслините. Запълваме средата с кръгчета краставички, поръсваме чубрица и нареждаме късчета луканка.

Фитилите се намазват с разрушен жълтък и поръсваме семена.

Печем в загрята фурна 180 градуса към 25 -30 минути до подготвеност.

Нарязва се на части и сервираме с обич:)))