Празничен тиквеник със захарна глазура
Необходими Продукти
● кори - 260 г фини● тиква - 600 г обелена
● захар - 130 - 140 г кристална
● пудра захар - 50 г пудра
● олио - 180 мл
● канела - 2 щипки, по избор
Начин на подготвяне
Настържете тиквата, както е сурова. Сипете при нея захарта, олиото и канелата и разбъркайте.
Намазнете дъното на тавичка и положете две кори една върху друга. Разпределете от плънката отмерено на всички места и покрийте с една кора, отново плънка и по този начин до изчерпване на всички артикули. Накрая завършете още веднъж с две кори.
Нарежете на късчета тиквеника и го поставете в загрята на 180 градуса фурна. Печете, до момента в който сладкишът мощно се зачерви - към 35 минути.
Оставете да изстине изцяло и тогава смесете пудрата захар с 20 мл. вода. Ще получите захарна кашичка, с нея напръскайте щедро повърхността на тиквеника и оставете глазурата да изсъхне за няколко часа. Ако нямате самообладание, може да консумирате и незабавно.
Да ви е сладко!
