Подаряваме стек бира за всеки 1000 лайка, които съберат тези

Подаряваме стек бира за всеки 1000 лайка, които съберат тези кюфтенца

Необходими Продукти

● картофи - 600 г
● риба - 250 г сьомга или риба звук от консерва
● лимони - 1 бр.
● копър - ситно нарязан
● брашно - за овалване

Начин на подготвяне

Измийте добре картофите, увийте ги във фолио и ги сложете да се запекат във фурна до момента в който омекнат. След това ги обелете и намачкайте.

Рибата се посолява и се изпича във фурна, загрята на 180 градуса. След това се накъсва на дребни късчета. Размесва се с картофите, копъра, 1 ч.л. ситно настъргана лимонова кора и 1 с.л. лимонен сок.

Оформят се кюфтенца, които се овалват в брашното. Слагат се в подобаващ съд и се слагат в хладилника за 1 час или във фризера за 30 минути.

Тиганът се загрява, поставя се лой и кюфтенцата се запържват от двете страни до изчервяване.