Текила сънрайз с домашен гренадин
Необходими Продукти
●Гренадин
● нар - 1 бр.
● захар - 3 - 4 с.л.
● лимонен сок - 1/2 ч.л.
● водка - 1 ч.л. /текила/бренди
●
Коктейл
● текила - 4 с.л.
● портокалов сок - ½ ч.ч. (около 8 - 9 с.л.)
● гренадин - 2 с.л.
● лед
Начин на подготвяне
Първо се подготвя гренадинът.
За задачата се изцежда нарът. Това може да се направи със сокоизтисквачка или като се отделят семената на нара и в хаванче се смачкат, с цел да се разделят семената от сока.
Изцеденият сок се смесва със захарта и се слага на котлона, като се разбърква, до момента в който се разтвори захарта.
Когато изстине напълно, се прибавя лимоновият сок.
Ако няма да се употребява всичкият гренадин в идващите няколко дни, се прибавя 1 ч.л. алкохол (водка, текила или бренди), с цел да удължи периода му на валидност и да издържи по-дълго време.
С готовия гренадин към този момент може да се подготви коктейлът.
За него чашата се напълва съвсем половината с лед, налива се текилата и по-късно портокаловият сок. Разбърква се леко и се прибавя гренадинът, като се изсипва в средата. Разбърква се леко.
Гренадинът ще остане по-надолу и при лекото безредие ще се получи преливане от цветовете, придаващо резултат на изгрев - сънрайз.
Текилата сънрайз с домакински гренадин е подготвена.
