По-вкусни пълнени чушки не бяхме опитвали! А вие си запишете

По-вкусни пълнени чушки не бяхме опитвали! А вие си запишете рецептата!

Необходими Продукти

● камби - 1 кг
● лук - 2 глави кромид
● чушки - 4 броя
● моркови - 1 - 2 броя
● домати - 4 броя
● патладжани - 2 броя
● ориз - 1 чаша бланширан
● магданоз
● олио
● черен пипер
● червен пипер
● бульон - 1 зеленчуков

Начин на подготвяне

Сложете ориза да се свари с един зеленчуков бульон. Всички зеленчуци се нарязват на оптимално ситни части и се запържват в сгорещена лой, като се стартира от лука.

Подправят се със сол, черен и червен пипер на усет, както и наситнен магданоз.

С тази примес се пълнят камбите и се подреждат в дълбока тенджера една до друга.

Пълнените камби се задушават в олио и малко вода, до момента в който омекнат.