По-вкусни от любимите ни класически бисквитки Котешко езиче може да

По-вкусни от обичаните ни типичен бисквитки Котешко езиче може да бъдат сама тези Котешки езичета с прибавен шоколад

Необходими Продукти

● брашно - 100 г
● пудра захар - 100 г
● масло - 100 г (на стайна температура)
● ванилова захар - 1 с.л. (равна)
● белтъци - 3 бр.
● сол - 1 щипка
● черен шоколад - 60 г (висок % какао)
● прясно мляко - 1 - 2 с.л.
● масло - 1 с.л. меко

Начин на подготвяне

Разбийте мекото масло със пудрата и ваниловата захар. Към полученото кремче прибавете яйчените белтъци, щипка сол и брашното. Разбийте още веднъж на гладка и хомогенна маса.

Пуснете фурната да загрява до 180 градуса.

Сместа за котешките езичета напълнете в пулверизатор с кръговиден и равен накрайник и оставете да престои 10 минути.

Покрийте две тавички с хартия за печене и шприцовайте леко продълговати бисквитки на разстояние една от друга.

Печете 7-10 минути всяка тава (или до момента в който котешките езичета почервенеят по краищата).

Оставете ги да изстинат.

Разтопете на водна баня или спокоен огън шоколада с маслото и млякото.

Топвайте в него до половината всяка бисквита и подреждайте още веднъж върху хартията от печенето, с цел да се втвърди шоколадът. По предпочитание може да поръсите със шоколадови или цветни пръчици или формички.

Използвайте като допълнение към десерти, кремове, мелби или поднесете с чаша кафе, мляко или чай.

Да ви е сладко.