Градски земеделци
По данни на Организация на обединените нации към 20 % от международното градско население се занимава под една или друга форма с urban farming.
[Shutterstock] Още по тематиката
Око да види, ръка да пипне
Три онлайн магазина, които се трансформират във физически
13 апр 2018
Майсторите и маргаритките
Скритите сантиментални кътчета в София на няколко фенове градинари
1 авг 2014 Организацията на Организация на обединените нации за издръжка и земеделие FAO е пресметнала, че към 800 млн. души в света отглеждат разнообразни аграрни насаждения във и към градовете. Това значи, че към 20 % от международното градско население се занимава под една или друга форма с urban farming, нещо като градско земеделие. " Стопанствата " пораждат на всевъзможни места в огромните градове по целия свят - на покриви, сред здания, в транспортни контейнери и други, и в неочакван мащаб. Част от тях обезпечават освен прясна продукция за семействата и заведенията за хранене, само че и работни места.
В Съединени американски щати концепцията за градското фермерство печели от ден на ден последователи през последните години. Фермата Brooklyn Grange да вземем за пример, заемаща два покрива в Ню Йорк, създава над 22 тона органични артикули годишно. А най-големият покривен парник в света, с обща повърхност съвсем 7 дка, се намира в Чикаго.
Както наподобява, френската столица има упоритостта да се трансформира в световен водач в тази област с програмата Parisculteurs, чиято цел е освен да запази и поддържа съществуващите такива места в Париж, само че и да доставя пресни артикули за жителите му. Проектът планува до 2020 година 100 хектара от покривите и стените на постройките да бъдат покрити с растения, а една трета от зелените пространства да се употребяват за градско земеделие.
Парник на прозореца.
Фотограф: Капитал " Париж освен има желание да създава плодове и зеленчуци, само че и да приложи нов градски модел, който ще разреши на жителите му да се включат в него като градинари. Преди три години хората се смееха на моя проект. Днес ги отглеждат по покриви и вътрешни дворове. Много градове в света желаеха да проучат и приложат нашия опит и към този момент също имат своите сполучливи образци ", разяснява пред CNN Пенелоп Комит, зам.-кмет на Париж, отговаряща за градските паркове и зелени пространства.
Към днешна дата 74 организации са подписали съглашение с локалните управляващи да работят за осъществяването на тази амбициозна стратегия. Вече са утвърдени 75 плана, от които се чака да произведат над 500 тона друга растителност, в това число и хранителни артикули.
Един от тях е " Шамбоди " на земеделския стартъп Aéromate, с който на покрива на общински медицински център посредством хидропонна система се отглеждат 40 типа подправки и зеленчуци. И се продават на заведения за хранене и супермаркети. Компанията има позволение да построи втора сходна градина на покриви в центъра на Париж и възнамерява трета - върху учебното заведение за приложни изкуства Duperré.
" Парижаните просто полудяха да вземат участие в това да създадем града по-зелен. Градското земеделие е същинска опция за Париж, като способства за биоразнообразието и за битката с изменението на климата ", показва Пенелоп Комит. А също и за заетостта - съгласно зам.-кмета до момента програмата е отворила 120 работни места.
[Shutterstock] Още по тематиката
Око да види, ръка да пипне
Три онлайн магазина, които се трансформират във физически
13 апр 2018
Майсторите и маргаритките
Скритите сантиментални кътчета в София на няколко фенове градинари
1 авг 2014 Организацията на Организация на обединените нации за издръжка и земеделие FAO е пресметнала, че към 800 млн. души в света отглеждат разнообразни аграрни насаждения във и към градовете. Това значи, че към 20 % от международното градско население се занимава под една или друга форма с urban farming, нещо като градско земеделие. " Стопанствата " пораждат на всевъзможни места в огромните градове по целия свят - на покриви, сред здания, в транспортни контейнери и други, и в неочакван мащаб. Част от тях обезпечават освен прясна продукция за семействата и заведенията за хранене, само че и работни места.
В Съединени американски щати концепцията за градското фермерство печели от ден на ден последователи през последните години. Фермата Brooklyn Grange да вземем за пример, заемаща два покрива в Ню Йорк, създава над 22 тона органични артикули годишно. А най-големият покривен парник в света, с обща повърхност съвсем 7 дка, се намира в Чикаго.
Както наподобява, френската столица има упоритостта да се трансформира в световен водач в тази област с програмата Parisculteurs, чиято цел е освен да запази и поддържа съществуващите такива места в Париж, само че и да доставя пресни артикули за жителите му. Проектът планува до 2020 година 100 хектара от покривите и стените на постройките да бъдат покрити с растения, а една трета от зелените пространства да се употребяват за градско земеделие.
Парник на прозореца.
Фотограф: Капитал " Париж освен има желание да създава плодове и зеленчуци, само че и да приложи нов градски модел, който ще разреши на жителите му да се включат в него като градинари. Преди три години хората се смееха на моя проект. Днес ги отглеждат по покриви и вътрешни дворове. Много градове в света желаеха да проучат и приложат нашия опит и към този момент също имат своите сполучливи образци ", разяснява пред CNN Пенелоп Комит, зам.-кмет на Париж, отговаряща за градските паркове и зелени пространства.
Към днешна дата 74 организации са подписали съглашение с локалните управляващи да работят за осъществяването на тази амбициозна стратегия. Вече са утвърдени 75 плана, от които се чака да произведат над 500 тона друга растителност, в това число и хранителни артикули.
Един от тях е " Шамбоди " на земеделския стартъп Aéromate, с който на покрива на общински медицински център посредством хидропонна система се отглеждат 40 типа подправки и зеленчуци. И се продават на заведения за хранене и супермаркети. Компанията има позволение да построи втора сходна градина на покриви в центъра на Париж и възнамерява трета - върху учебното заведение за приложни изкуства Duperré.
" Парижаните просто полудяха да вземат участие в това да създадем града по-зелен. Градското земеделие е същинска опция за Париж, като способства за биоразнообразието и за битката с изменението на климата ", показва Пенелоп Комит. А също и за заетостта - съгласно зам.-кмета до момента програмата е отворила 120 работни места.
Източник: capital.bg
КОМЕНТАРИ