По аромата ще усетите тези пълнени чушки в доматен сос

По аромата ще усетите тези пълнени чушки в доматен сос и ще си запазите най-малко две за вечеря

Необходими Продукти

● чушки - 4 бр. за пълнене огромни
●

плънка

● извара - 600 г
● яйца - 5 бр.
● олио - 2 с.л.
● магданоз - 3 - 4 стръка
● сол - на усет
●

за доматен сос

● домати - 2 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● олио - 3 с.л.
● сол - на усет
● кашкавал - 150 г за поръсване

Начин на подготвяне

Измийте чушките, разрежете ги на две по дължина и ги почистете от семената.

В подобаваща дълбока купа, смесете изварата с яйцата, прибавете олиото, сол на усет и накълцания магданоз.

Разбъркайте всичко добре, до еднородна примес. Напълнете чушките с готовата приготвена примес.

За доматения сос в блендер нарежете доматите, лука, чесъна и ги смелете. Добавете олиото и посолете на усет. Сипете приготвения доматен сок в тавичка и наредете компактно напълнените чушки.

Поставете тавата в авансово нагрятата на 200 градуса фурна и печете чушките към 25 минути. Малко преди да са подготвени, поръсете с едро настърган кашкавал и върнете да се пече до златисто кафяво.

Лесни и бързи пълнени чушки с извара и яйца в доматен сос с необикновен усет и мирис.